ついさっきのことだ。 もう何年も使ってない、ウチの体重計に乗ってみた。 そういえばウチに体重計あったな〜くらいのノリで。

ほぼ毎日のようにプリンを作り続けて約1カ月。 「羽鳥プリンver 1.0」のレシピを書いてからも、砂糖を変えたり、生クリームの量を変えたり、あちこちビミョーに手を加えながら、やっと「これで完成！」という域にまで達しました。 特徴は「極めてなめらか」…