プリン作りにハマり始めたころ、ひそかにカルディで買っておいたものがある。
バニラビーンズだ！
高いんだぞこれ。700円くらいしたんだぞ。
高いだけに、「あるていどプリン作りに慣れるまで温存しとこ」と保管してたのだが……
ついに開封！
す、すごい！
すでにイイにおい！
んで、この黒いのにスジを入れて、包丁の裏っかわでスーッとなぞれば……
これか！
これがバニラビーンズかっ！
んで、牛乳と砂糖が入ってる鍋に……
入れまして……
さらに……
この種以外の、余った部分も……
入れまして……
ゆーっくりと熱を入れて、ダシ（？）を出して……
いい感じ！
んで、たまごと合わせて……
茶こしで、こして……
ええやん！
においもバッチリやん！
んで……
容器に入れて……
よし。
んで、25分間蒸しまして……
できた٩( ᐛ )و
そんで冷やして……
＼パッカーン！／
む……
いつもより、ゆるい！
バニラオイルを使わなかったからユルくなったのかー？
ともあれ……
黒いプツプツ入りのプリンちゃんを食べてみたところ……
うっま……！
マジうっま……!!
確実にいつもより美味しい。
なんというか、気品が出た。
高級店に置いてあってもおかしくないほどの気品あるプリン……！
高貴……！
同じ作り方のプリンなのに、グレードだけが3段階くらいアップしてた。
そりゃ700円くらいするバニラビーンズをまるまる1本使ったのだから（本当は半分とか3分割して使うらしい）高貴になって当然なのだけれど、ここまで変わるのか……ってくらいに高級感があった。
これはある意味、必殺技だ。
ここぞ！というときに使うようにしたい。
次は3分割で。
