どうしても「あじのたたき」をごはんにぶっかけた丼が食べたくなって、近所のお魚屋さんに行きました。
そんで、真あじを2尾買って、「あじのたたきを作りたい」と伝えたら……
切ってくれました！
三枚おろしになってました！
が、このままでは食べられないので……
セイゴとったり、皮をむいたりしてから……
細かく刻んで、たたきにしました。
そこにショウガとネギを入れて……
しょうゆとごま入れて、あえましたら……
完成〜＼(^o^)／
美味しかった〜！
今回は欲張って2尾買ったけど、一食分なら1尾で十分。
次回は一尾買うことにしよう。
