羽鳥商店

GO羽鳥(マミヤ狂四郎)の自由帳。

【また進化】羽鳥式脂肪燃焼スープVer.2.5 / とにかく炒める!

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またもアップデート!

現時点でのバージョンをまとめておきたい。

基本的な作り方は、以前の↓この記事を参照してもらうとして……

www.gohatori.com

 

【用意するもの】

※赤字は今回の改良ポイント

 

にんじん 1本

たまねぎ 3個

キャベツ 半分

ピーマン 2個

セロリ 1本

煮豆(大豆)2袋※豆が嫌いな人は省いてOK

きのこ大量(しめじ、まいたけ、えのき、しいたけ、えりんぎ、ひらたけを1パックずつ)

冷凍シーフード1袋どっちゃり

カットトマト 1缶

固形コンソメ 4個

牛肉ダシダ 小さじ1(コレ

塩コショー

厚切りベーコン 2枚

ローレル 3枚

 

 

 

【作り方】

1:具材はすべてサイコロ状 or 小さく荒切りに。

2:にんじんをレンジで1分半(柔らかくしておく)。

3:フライパンに油をしいて、ベーコンと玉ねぎを飴色に近くなるまで炒める。

4:その後、ニンジン、ピーマン、キノコ、セロリ、冷シー&煮豆(大豆)を投入して炒める。

5:いい感じでシナってきたら、キャベツを加えて炒める。とにかく炒める。もう野菜炒めになるくらいまで。

6:落ち着いてきたらトマト缶と水をヒタヒタに入れ、コンソメととローレルを投入。

8:塩コショー&ダシダで味を整えつつ、1時間くらいグツグツ煮込みまくる

\(^o^)/完成\(^o^)/

 

てな感じ。


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やはり豆が気になってて、今後はミックスビーンズとかにするかも?

あとはマッシュルームを入れてみたい。

とりあえず、現時点でもうまみ爆弾。

バゲットと一緒に食べたくなるレベル。

 

またアップデートしたらお知らせしまーす!