きのうインスタのストーリーでこの卵焼き（？）を投稿したら、多くの方より「レシピ教えて」とのリクエストがあったため、レシピ記事として公開します。
卵焼きなのか炒り卵なのかよくわかりませんが、うちでは「たまごやき」と呼んでました。
【用意するもの】
たまご
しょうゆ
あじのもと
ごま油
【つくりかた】
たまごかけごはんをつくる要領で、たまご、しょうゆ、あじのもとをおわんに入れる。
軽くとく。
ごま油を熱する。
ごま油が加熱されたら、ジュワーっと入れる。
かる〜く、ふんわりとかき混ぜる。
あまり熱が入りきらないところでやめとくのがポイント。
すこしグジューっとしてるところがあるほうが美味しい。
完成！
これ、味が濃いので、お弁当とかにも良いよ。
もちろんごはんにかけてもOK。
うちの親父は、よくこれをお酒のあてにして呑んでました。
以上でーす！
