羽鳥商店

GO羽鳥(マミヤ狂四郎)の自由帳。

そば薬味のわさびに「粉わさび」を使うようになりました

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ほぼ毎日そばを食うので、わさびの消費量ハンパない!

ということで、これまで使ってたチューブわさびを卒業し、「粉わさび」を使うようになりました。

 

 

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使い方はいたって簡単。


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こんなふうにわさびの粉が入っているから、


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適当に入れて、


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イイ具合になるまで水を入れて捏ねると……


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はい!

ツーンとしたワサビのできあがり!


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んで、冷蔵庫に。

 

ちなみに、私が働いていたお蕎麦屋さんも粉わさびでした。

懐かしいなぁ、この香り。

チューブのやつより好き。

「ワサビ!」って感じがするんだよなぁ。

 

では!

今日もがんばりましょう。