ベーコンのかわりにウインナーを使ったカルボナーラを作ってみた！
ちなみにアイデアは、これまた以前のブログのコメント欄に書き込んでくれた読者様。
またして、どんな味になるのか!?
パスタを茹でて〜
たまごと粉チーズ（大2）を
泡立て器で混ぜて、
ニンニクとウインナーを……
細かくカット。
ペペロンチーノ作りたくなっつちゃう気持ちをおさえて……
オリーブオイルで揚げるくらいの気持ちで火を入れて、
カリッカリになってきたら、
チーズたまご液にドボン
そんなこんなでパスタが茹で上がってくるので、
イン！
混ぜたら〜
ハイ完成！
してお味は……
当然ながらウマイ！
ソーセージなんだからウマイに決まってる！
……が！
ベーコンのほうがカルボナーラには合ってるかな〜とも思った。
というのも、ベーコンのほうが「汁」的なモノが出るのか（油かな？）、全体的にベーコンのダシ的な味が浸透しているのに対し、ウインナーはそれが弱い。
ウインナーを使うなら、ペペロンチーノがいいかなぁ〜。
でも、どちらにしてもうまかった！
おいしいは幸せ！
では良い週末を！
