いろんな料理、面白いよ。
ラーメンとかカレーも面白い。
もちろん蕎麦も面白いけど、カツ丼って本当に面白いんだよなぁ。
まず、カツから始まる。
厚いのか、薄いのか。
揚げたてか、少し置いたトンカツか。
衣のトゲトゲ感は。
そもそもヒレかロースか。
もう、カツの段階でこれだけの選択肢がある。
そして「とじるのかとじないのか部門」もすごい。
とじるんだったら、どの程度とじるのか。
半生か、生々か、それともカチカチか。
とじないなら、上からかけるのか。
それともカツの下に敷くか。
トップか、とじか、アンダーか。
この選択肢もまた面白い。
あとは細かいけどツユの量とか。
ほぼツユなしなのか、シャバシャバなのか。
それにともなうご飯のべちょべちょ加減。
ごはんのかたさは。
ツユは甘いのか辛いのか？
グリーンピースを添えるのか、それとも三つ葉か……などなど。
もう多岐にわたりすぎて、銀河系きてる。
カツ丼＝宇宙。
カツ丼＝∞ （インフィニティ / 無限大）。
