羽鳥商店

GO羽鳥(マミヤ狂四郎)の自由帳。

試合前の減量中だったここ最近、毎日のように食べていたのはコレ

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よいよ明日に迫ったキックの試合。

私の契約体重は60kg (以下)。

 

プロ選手みたいな「前日軽量」ではなく「当日軽量」なので、試合の数時間前にキッチリ60kg以下になってなければなりません。

 

水抜きすれば1〜2kgくらい簡単に減るけど、今回、なるべく水抜きに頼らないで減らしたかった。

なので、食事にも気を使っておりました。

 

そんな私がこのところ、毎日のように食べていたメニューがあります。

それがこれ、

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豚しゃぶです。

私はキッチンのコンロの前で立ったまま食べるので「立ちしゃぶ」と呼んでおりますが、コレです。

 

用意するのは、

  • 500円くらいのしゃぶしゃぶ用の豚肉
  • ニンニク1〜2かけ
  • 日本酒適量
  • 野菜 (この回は、ほうれん草を半パック)
  • もみじおろし (※だいこんおろし&唐辛子)
  • 刻みネギたくさん
  • おいしいポン酢 (私は、旭ポン酢を使用)

 

こんなところ。

支度も簡単。

 

  1. 小鍋に日本酒を適量 (鍋の1/4か、1/3ほどドボドボ)、のこりは水を入れて火にかける。
  2. ニンニクは食べやすくスライスして、鍋の中に入れて柔らかくしておく。
  3. 野菜は切っておく。根元とか、火をよく通した方が良いところは先に入れておく。
  4. 大根の中に唐辛子を突っ込み、おろし器でおろして「もみじおろし」を作る。
  5. 小鉢に「もみじおろし」と「大量のネギ」と「ポン酢」を入れてつゆをつくる。
  6. あとは、豚肉と野菜をしゃぶしゃぶして、ネギ&もみじおろしで召し上がれ。

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これだけ。

 

なお、食べる時は、まず先に、ある程度の野菜を先に食べてください。

血糖値を一気に上げないためです。

しゃぶしゃぶ温野菜でなくても、たとえば「新玉ねぎのサラダ」とか、別添えのサラダでも良いです。

とにかく先に野菜を食べるようにしてください。

 

 

なぜこのメニューばかり食べていたのかというと、

 

 

  • 野菜がとれる
  • タンパク質がとれる
  • しゃぶしゃぶだから脂も落ちる
  • ニンニクがあるから粗食に感じない
  • 唐辛子と熱気で汗もかく
  • なにより「料理」を食べてる感
  • つまるところ「満足感」
  • なのに1食500円ちょい

 

 

てな感じです。

これは減量中でなくても、普通にダイエットしている人にも自信を持ってオススメできる「満足食」だと思います。

たぶん、これ、夜食とかに食べ続けてたら痩せてくと思いますよ。

 

ちなみに私は、

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うむ。

 

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たぶんもう大丈夫っしょ!

 

今日も、夕方くらいに「立ちしゃぶ」するかと思います。

明日の朝の軽量で、60kg超えてたら、少しお風呂に入ります。

とにかく60kg死守。

がんばります。