前もってお魚を焼いておくと、お弁当がラク

今日のお弁当は、塩サバ生姜ごはん弁当。

たぶん、冷凍ご飯のチン入れても5分くらいで完成させてる。

マッハで終わる。

なぜなら、

昨日の夜のうちに、お魚を焼いておいたから。

ひとつは冷蔵保存。

そして、それをそのままお弁当のご飯の上にポン。

パセリで彩りつけて、ハイおわり。

もう片方のお魚は、

こうやって冷凍保存しちゃう。

で、来週とかまた「お魚弁当」したくなった時にレンジでチンしてお弁当にポン。

焼きたてではないお魚も、お弁当に入ると、とたんに美味しくなる。

この方法に最近ハマってます。

サバとブリとサンマでやったけど、全部合格。

※骨は抜いておこう

絶対にシャケとかもできるな。

来週はシャケにも挑戦しよう。

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