このところ脂肪燃焼スープと共にハマっているのが「水切りヨーグルト」である。
何がイイって、130円かそこらで売っている普通のデカめのヨーグルト（ビヒダスとか）が、パルテノ（あるいはオイコス）みたいな食感になるからだ。
なんとたったの130円くらいで！
こんなにオトクなことあるか！
簡単に私流の作り方を紹介しておくと……
小さめのザルの下に、ひとまわり小さめの受け用お椀を添えて、ヨーグルトをドボドボと全て入れる。
あふれたら冷蔵庫がビショビショになっちゃうので、さらにボウルを重ねる。
んで、冷蔵庫に一晩でも置いておいたら……
こんなに水が出てくる〜！
なお、この絞り水は栄養満点なので飲んだほうがいい。
少し酸っぱくておいしいよ！
……やることは以上。
あとは食べるだけ！
見事に水が切れている〜！
これこれ！
この感触よ！
スプーンをひっくり返しても落ちてこない！
まるでパルテノ（オイコス）のよう！
んで、これにハチミツとかかけて食べるわけです。
すんげーーーーーー美味しい。
普通に食べるより全然ウマい！
というわけで毎日のように小さいボウルがヨーグルト用に使われることになっている今日この頃。
100円ショップでもうひとつ小さいボウル＆ザルを買ってこようかしら。
