ほぼ毎日のようにプリンを作り続けて約1カ月。 「羽鳥プリンver 1.0」のレシピを書いてからも、砂糖を変えたり、生クリームの量を変えたり、あちこちビミョーに手を加えながら、やっと「これで完成！」という域にまで達しました。 特徴は「極めてなめらか」…

プリン作りにハマり始めたころ、ひそかにカルディで買っておいたものがある。 バニラビーンズだ！ 高いんだぞこれ。700円くらいしたんだぞ。

仕事として物書きを始めて20年。 たくさんの漫画や文書を作ってきたけど、たま〜に、たま〜にあるのが「自分で書いたものに笑う」という、たいへん幸せなヘヴン状態だ。

よくインスタとかで「レシピおせーてー！」とのコメントが寄せられているので、まだまだ発展途上中なのですが「羽鳥プリン」のレシピをまとめておきます。 ちなみにベースとなったレシピはコチラ。改造に改造を重ねて、現時点のバージョン（ver 1.0）に落ち…

きのうセリアに行ったとき、いつものセリアとは違うセリアがそこにはあった。 今までスルーしてた「お菓子作り用具コーナー」が、宝の山に見えたのだ。

プリンって、あんまり自分からは行かないメニューだった。そこにパフェとかアイスとかコーヒーゼリーとかがあったら、プリンは永遠に1軍には上がれないくらいの選手だった。ところが！ きのう、プリンを作ってみた。クックパッドのレシピを見ながら、イチか…