プリンって、あんまり自分からは行かないメニューだった。そこにパフェとかアイスとかコーヒーゼリーとかがあったら、プリンは永遠に1軍には上がれないくらいの選手だった。ところが！
きのう、プリンを作ってみた。クックパッドのレシピを見ながら、イチから作ってみた。おもいのほか、うまくできた。そんで食べてみたら……
なんだよこれええええええ！
愛おしすぎるだろこれええええええ!!
なめらか！ 口溶け！ 絶妙な甘さ。そして、カラメルのほろ苦さ。すべてにおいて最高だった!!
手前みそで恐縮だけど、今まで食べてきたプリンの中で、オレの作ったこのプリンがブッチギリで一番ウマイ〜〜〜〜〜〜!! って。
プリンって、こんなに美味しい食べ物だったのか〜って。
そして、プリンって、こんなにも単純な材料と行程で作れるのかって。単純なだけ、奥が深そう。
これはハマりそう……。
作業の行程はチョイめんどくさいけど、きちんと丁寧に作ったら、うまく作れるってことがわかった。丁寧に。丁寧に。
もしかしたらもう、お店のプリンとか食べられないかも。それほど自分で作る自家製プリンはウマかった。
絶対また作ろう＼(^O^)／
ちなみに参考にしたレシピはコチラ。今後、何度か作っていって、カタさとかも調整して、門外不出の「羽鳥プリン」になったとき、自分のレシピとして発表しよう٩( ‘ω’ )و それまでは、研究あるのみ！
▼初めてプリンを作った時の感動動画
生まれて初めてプリンを作って感動のファァァ🍮#キッチンはとり
▼ドキュメント・自家製プリンのできるまで
