悲しいけれど、しばしの別れだ。
プリンと。
カラメルたっぷりのプリンと。
というのも、カロリーゼロの天然甘味料「ラカント」でプリンを作ったら最強やん……なんて思ってたんだけど、ラカントの公式サイトに、
「ラカントはカラメル化しないので、カラメルを作ることはできません」
と、ハッキリ書かれていたのでプリンは断念。
つーことて……
寒天という領域に入って行こうかと。
なんでも、超簡単に作れるらしいし。
作り方もパッケージに書いてあるし。
んで、今回作ろうと思ったのは、牛乳の寒天。
中にミカンが入ってるやつ。
まずは水200に寒天1つドバッと入れて火にかけて……
牛乳300追加して……
寒天を溶かしまして……
砂糖代わりのカラント登場！
どのくらいにするか悩みに悩んだ結果、今回は40gでいくことに。
熱入れながら溶かして溶かして〜、溶けたら火を止めて……
みかんの缶詰！
ドバドバっと！
容器に移して〜
冷めるまで待ってから……
冷蔵庫へ。
そして……
できた！
できてるできてる！
プルルンプルルンしとる！
んで……
パッカ〜ン！
完璧やん！
こんなに簡単にできちゃうのね！
ちなみに味は、もう少し甘いほうが良かったかな〜。
次はラカント50gか60gくらいで作ってみよう！٩(^‿^)۶
