これは何かと申しますと、ペペロンチーノを作るときの、パスタ以外の食材です。
たっぷりのオリーブオイルに、ニンニクのみじん切りと、薄めに切ったソーセージと鷹の爪。
塩コショーを強めにかけて、ソーセージがカリカリになるまで火を入れた食べ物です。
それを冷蔵庫で寝かしていたのがコレ。
なんのために使うのかというと……
耐熱皿に取り分けて、
ラップして、
チン！
もうグッツグツになってるので、
やけどに注意しながら、
サラダにイン！
軽く混ぜると〜
ペペロンサラダの完成となります＼(^o^)／
コレが本当に美味しいんだぁ。
味気ないサラダが、かなり食べ応えのあるメニューになるよ！
これでもうしばらくは、飽きずにサラダが食べられる(^^)
