【よく聞かれるレシピ】しゃぶしゃぶ時の「つけだれ」

これもしゃぶしゃぶするたびに聞かれている気がするので書いておきます。

簡単なので言葉だけ。

もみじおろし＋ネギ＋ポン酢

以上です。

余談ですが、こういう「最後につけて食べる系」の酢やポン酢は、できるだけ高級な美味しいやつを使うようにしています。

口の中で「最後の一押し」をしてくるポジションなので重要視。

私の場合は、酢は「千鳥酢」で、ポン酢は「旭ポン酢」と決めています。

では！