人生4回目のグルメバーガーは、食べログを調べに調べて決めた店。
なんと「全国ハンバーガー人気ランキング1位」の店が都立大学にあるとの事なので行ってみることにした。
その名も『Burger POLICE』。
有名なグルメバーガーのお店って、どこも名前がカッコイイなぁ。
時刻はまだオープン前。
行列を覚悟していたけど、オープン10分前の時点では1番乗りだった。
しばらくすると、2組ほどカップルが来た。
開店前、何を食べようかよ〜〜〜く考えた。
しかしここは、同店のフラッグシップバーガーでもある「塩バーガー」一択でありましょう。
そして入店。
通されたのはカウンター席。
おしぼりがオシャレ！
ナイフとフォークも劇的にオシャレ。
ふと見上げると、食べログの「百名店」の盾が2つ飾られていた。
ますます期待は高まる一方。
そして着席から10分ほど経った時──
キタッ！
なんという美しいバーガー！
紙に包んで……いただきます！
して、そのお味は！
うますぎる。
完全にうま“すぎる”。
まずポテトが激ウマ。
単なる塩味ではなく、コンソメ的な味がついている。
その軽いジャンク感が非常に良い。
あわせて添えられたコールスローもサッパリうまい。
そしてハンバーガーにかじりついたわけだが、まず感じるのが、これまで食べたことのないようなバンズ。
外はパリパリしてるのに中はしっとり。
なんなんだこのバンズは……。
そして、次に感じるのは肉！
すぐに肉！
肉はほぼステーキ！
肉肉！
味付けはケチャップ等は一切なく、基本は塩味。
あとはバターとレモン……だけで、こんなに美味しい食べ物が作り出せるのかと感心。
とにかく洗練されたハンバーガー。
剣豪の刀捌きのような「極み」を感じる。
これはハンバーガーなのであろうか。
バンズと肉を使った食べ物……と言うか。
たとえるならば、洗練された寿司のような。
人生4回目でこんなにすごいものを食べてしまってよかったのだろうか。
まだ経験は浅いけど、これまでで1番衝撃を受けたかも。
これは予約してでも食べる価値ある。
ハンバーガーなのに「いいもん食べた感」が半端ない……といったところ。
ようするに最高だった。
究極いってた。
行ってよかった。
こりゃ1位を取るわけだわ……。
納得しかない。
まいりました！
Burger POLICE
050-5872-5108
東京都目黒区碑文谷4-24-16 104
Burger POLICE - 都立大学/ハンバーガー/ネット予約可 | 食べログ
