毎年この時期に岐阜の関に行くのだけれど、毎回迷うのが「うなぎ」である。
なにせ私、うなぎが大の大好物。
そして、この関には、名店中の名店が2軒もある！
「辻屋」か、それとも「しげ吉」か。
どちらも食べたことあるし、どちらも好き。
また、どちらも食べログでは「百名店」にも選ばれてる。
うーむ、どうしようか……と迷いに迷って、今回は、
「しげ吉」にしてみた。
3年前に来た時は、こんなに行列してなかったのに……。
ちなみに、食べログでは「しげ吉」の方が僅差ながら上位だった。
私の記憶が正しければ、前までは「辻屋」の方が順位が上だったのに。
何があったか、順位が逆転。
50分ほど並んで入店。
寒かった……。
ともかく、注文するのは「いっちゃんいいやつ（一番いいやつ）」だ。
こういう時、迷ってはいけない。
セコってもいけない。
滅多に来れないし、滅多に食べられないのだ。
狙うは特上の首ひとつ！
そして……
きた……！
これこれ……！
パリッとしてて！
これよこれ！
これが岐阜のうなぎなのよね〜！
そんで、こういうクリスピーなうなぎには……
山椒が……
よくあう！
しかも……
二段！
ごはんの中に、またうなぎが！
ああ、美味しい。
ほんと美味しい……と、ホクホクしながら食べている最中、ふと気付いた。
3年前より確実に美味くなっている……と！
私の記憶が正しければ、前までは、もっとベショベショだった。
タレが多すぎて、最後の方は「つゆだくのごはん」をスプーンで掬うことになっていた。
よって、「辻屋」か「しげ吉」だったら、圧倒的に「辻屋」の方が好きで、2年連続で「辻屋」にするほど。
それが今回の「しげ吉」は……タレの量、完璧！
心なしか、前よりタレの味も良くなっている気がする。気のせいかな？
ともあれ、満足中の大満足！
私の中での「しげ吉」の点数が爆上がりしたのでありました。
こうなったら、味の感覚が薄まる前に「辻屋」も再確認……といきたいところだけど、それはまた来年に。
岐阜大好き。
