お待たせしました。お待たせしすぎたかもしれません。
いや……。
熟成しました。熟成させすぎたのかもしれません。
今回は、そんな限界ギリギリの熟成メロン日記をお伝えしようと思います。
購入したのは山形県産のアンデスメロン。
価格は税別598円。
で、購入してから8日間ほど常温保存で熟成させて……
冷蔵庫でまるまる1日冷やしたのち……
いざ、尋常に!
デェイッ!
ぱか。
キターーーーーッ!
これはキタキターーーーッでしょ!
なんというシズル感。
熟成させすぎた感もあるけど、ギリッギリのギリギリか!
して、そのお味は……
暴力的にうめええええええええ〜〜〜っ!
もしかしたらこの甘さ&熟れっぶりは過去最高レベルかも。
とにかくウマイ。
最強にウマイ!
そういえば、食べ進めていたら
くぼみ的なところにぶつかり、すこし押したら
すぐに穴が空いた。
それほどまでにギリギリの熟れだったということ。
ギリッギリのギリッギリだった。
あと少しでも遅れてたら……と考えると!
いずれにしても、熟成は負けなしだけど、1週間を超えると危険信号という感じかしら?
てな感じで、また次回!