2021-07-18 【梅干し作り2021】真夏日の「赤じそ」騒動 キッチンはとり 梅干し作り2021 梅干し じーちゃんばーちゃん式の梅干し作りをマスターしようと いろいろ教わっているのだが、以前「七月半ばにシソ漬けだな」とか言ってたんで、ずーっとその時を待っていた。 続きを読む
2021-07-16 【切ってみた2】税別580円の茨城県産イバラキングメロン熟成6日の中身はこう 切ってみた メロン おまっとさんでした。 お楽しみ、【切ってみた】のコーナーがやってまいりました。 続きを読む
2021-07-14 素材に溺れる コラム 脳 「素材に溺 (おぼ)れる」という言葉をご存知だろうか? 「何かを作ろうとしたとき 素材 (ファイル)がありすぎて、それらの整理や取捨選択により なかなか作業が始められない」という意味である。 続きを読む
2021-07-13 アイスのハス茶を飲むと一気に心がベトナムへ行く グルメ ベトナム ベトナムのハス茶 (蓮茶)が好き。 それもホットではなくアイス。 飲んだ瞬間に心がベトナムに行けるというか。 アイスのハス茶ほんとうに美味しい。 続きを読む