着色料なしでこんな蛍光色になるとは……！
半日ほど天日に干した大根を、大さじ半分ほどの塩を入れた梅酢に漬けただけなのに……。
追記※塩なしでもいいかも ↓
【梅仕事2022】勢い止まらず「ミョウガつけたん （ミョウガの梅酢漬け）」を作ってみた！ 塩なしでいいかも？ - 羽鳥商店
ということで、まる1日ほど漬け込んだ「大根つけたん （大根の梅酢漬け）」を食べてみたところ……
劇的に美味い！
予想外に美味い！
なんなら、じーちゃんたちが作った「大根つけたん」より美味い！
これ、紅しょうがよりも食べやすいから、本当の本当にごはん泥棒！
いくらでもご飯食べられちゃう！
ちょうどいい塩気と酸っぱさ。
これ、じーちゃんたちが何度もオススメしてくるのも納得の美味さ！
梅干し作りは終わったけど、まだ天日干し用の網 （多用途ネット）は片付けちゃダメだな。
すぐに食べ終わっちゃうから、大根も常にストックしておこう。
こんなに安上がりなおかずはない。
こりゃまさに……金かかんね！
