そういえば先日、ひさびさに三鷹の「ステーキ屋松」に行ってきた。
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https://www.matsuyafoods.co.jp/shop/steak_matsu/
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牛丼の松屋がやってるステーキ屋さんで、下北沢や、吉祥寺にもある。
なにげに好きなお店で、なんといっても価格がスゴイ。
たとえばこの記事の写真にあるステーキなんて1000円だ。
そんでもって、そこそこウマイのであるが、今回、私は異変を感じた。
あ、あれ……⁉︎
いつもより美味くなってるぞ……！
具体的になにが美味く感じたのかは、ズバリ、「肉に筋が一切なかったこと」だ。
前までの松で1000円のステーキを食べると、美味しいんだけど、必ず「筋」というか、噛みきれないトコがあった。
なんとなく、それが自分の中での「松のステーキ」だった。
ところが今回は、それがない！
こんなのが1000円なら毎日食べたい〜！
噂では、「いきなりステーキ」のワイルドステーキも美味しくなったそうだ。
こういう変化は嬉しいよね。
今日もどこかでステーキ食べようかな……。
