東京で2軒ほど食べたことあるが、そんなにブリトーには詳しくない。
海外でも食べたことない。
要するにブリトー経験値は極めて浅いのだが、ブリトーマスターである知人が「日本一!」と太鼓判を押すのが、大阪は四ツ橋にある『El Zocalo Burrito(エルソカロブリトー)』だ。
さっそく中に入って注文してみたところ……
ボリューム満点!
ソースをかけて、かぶり! とかじりつくと……
なんじゃこりゃああぁぁぁ〜っ!
もうなんだ、これがブリトーだったのね、という感じで。
今までのブリトーは何だったのかという感じで。
2軒行ったうちの1軒(六本木にある店)は、まずくはなかったけど、どうもパッとしないというか「ブリトーとは何か」がよくわからなかったのが正直なところ。
しかしここ『El Zocalo Burrito(エルソカロブリトー)』のブリトーは、これがブリトーなんだ! とダイレクトに感じるブリトーだった。
いろんな具が入っているけれど、すべてがマッチしているというか「融合」していた。
はみ出している者は1人たりともいなかった。
ブリトーってのは、まるでオーケストラのような食べ物なのだなと。
ともあれ、もしもこの店が東京にあったら絶対にリピしまくるんだろうなぁ……ってくらいにブリトーが好きになった。
脂肪燃焼スープに豆(大豆やミックスビーンズ)を入れるようになったのも、このブリトーの影響からだ。
いいもの食べた。勉強になった。ごちそうさまでした!
大阪に行ったら絶対にまた食べる!!!!
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