大根の味噌汁と親父

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大根の味噌汁が好きだ。

独特の食感。

シミシミでウマイ。

そして安い。

98円の1/2本で6人前は作れるぞ！

そんなこんなで大根の味噌汁を作るわけだが、遠い昔の親父のことを思い出す。

姉は小3で、私は小1とか。

もしくはもっと上か。

ともかく昭和の小学生時代。

なんだかよくわからないが、その日はカーチャンがいなかった。

よって夜食は、めずらしく親父が作ることに。

親父の料理なんて「たまごやき」しか食べたことない。

そんな親父が作ったのは……

「たくさんの大根が入ったピリリと辛い味噌汁」をデカい土鍋でグツグツしたものと、ごはん。

であった。

「鍋」という名の味噌汁というか。

要するにこれ大根の味噌汁じゃんみたいな。

そんなよくわからない料理たったのだが、なぜだか不思議と美味かった。

美味いというか、楽しかった。

親父が作ったのは、「ピリッと辛い大量の味噌汁」が入った土鍋。

なんなのそれ。

でもうまいし（笑）

本当「よくわからないけどうまい」の代表格みたいな料理。

私と姉は、たらふくその大根鍋をむさぼった。

機嫌を良くした親父は、その鍋を「バイエルン鍋（？）」みたいな、なんか洋風の名前で呼んでいたが、なんて単語だかは忘れた。

幼い私でも「全くマッチしていなかった」と感じるほど実体とはかけ離れた名前だった。

ベートーベン鍋だか、バビロン鍋だか、なんだかもう忘れちまったけど、その「ピリカラみそしる土鍋」が美味かったことだけは確かだ。

親父が料理をしたのはその一回だけ。

何気に鮮明に覚えている。

なので。

全国のお父さん。

機会があったら子供にメシを作ってあげよう。

下手でもいいから。

めちゃくちゃでもいいから。

なにげに、おぼえていてくれるかも知れないから。

ずっと。

羽鳥商店