羽鳥商店

GO羽鳥(マミヤ狂四郎)の自由帳。

私がよく飲む「エンペラー黒糖ミルクティー」の作り方

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のところ、温かいココアや温かい紅茶 (ミルクティー)をよく飲んでいる。

 

ココアについては、いつぞやが書いた。

※↓参照

【レシピ】沖縄土産の「黒糖ココア(沖縄ココア)」がウマすぎたので自作するようになった - 羽鳥商店

 

なので今回はミルクティーの作り方を書き残しておきたい。


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まずは小鍋に飲むぶんだけ (マグカップぶんとか)の牛乳と、紅茶のティーパック2袋を入れる。

 

2袋であることが重要。

また、成分が染み出しにくいかもしれないが、牛乳から出すことも重要。

これにより、濃さ的にも気持ち的にも「ロイヤルミルクティー」を超えることができる。

なので私は「エンペラーミルクティー」と呼んでいる。

3つにしたら「ゴッド」になる気がする。


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しばらくコトコトしてると紅茶が染み出してくる。

 

なお、そこそこ時間がかかるので「少量のお湯で煮出す → あとから牛乳を足す」もやってみたが、味的にはエンペラーではなかった。

牛乳出しとは、すさまじく違った。

なので、どんなに時間がかかろうと牛乳から出すことにしている。


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スプーンでチョイチョイといじくったりして、成分が出ることを促す。

最終的にはギューっと絞って、ティーパックは捨てる。


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その後は黒糖を小さじ山盛りで3杯。


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よく溶かして……


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完成!

これが美味しいのだ。

なお、家ではマグカップ。

お弁当とか用には
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水筒に入れてく。

冬場はほぼ毎日。

今日もミルクティー持参です。