今日さ、実はさ、キックボクシングのジムに行ってきたの。
体験入門できるって書いてあったからさ。
で。
いきなり行ったの。
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悲しいけれど、しばしの別れだ。
プリンと。
カラメルたっぷりのプリンと。
というのも、カロリーゼロの天然甘味料「ラカント」でプリンを作ったら最強やん……なんて思ってたんだけど、ラカントの公式サイトに、
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そういえば先日、嬉しいことがあった。
ハワイの街を歩いていたら、現地の人らしき男性から突然「excuse me」と話しかけられた。
なにせ海外。いつもの癖で、「何かの詐欺か?」と一瞬は身構えたが、日本語訳すると、
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ほぼ毎日のようにプリンを作り続けて約1カ月。
「羽鳥プリンver 1.0」のレシピを書いてからも、砂糖を変えたり、生クリームの量を変えたり、あちこちビミョーに手を加えながら、やっと「これで完成!」という域にまで達しました。
特徴は「極めてなめらか」であること。
かたさも、「ややかため」くらいかなぁ。
ということでレシピと作り方を公開します。なお、作り方は、あくまでも「羽鳥流」なので、普通の作り方とは少し違うかもしれません。
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