最近のささやかな幸せは、立ちしゃぶ (立ったままキッチン前でしゃぶしゃぶすること)時の、新たなタレ。
フォロワーの皆様が激推ししてくれた「ゴマだれ+おろしニンニク+ラー油」を試してみたところ……
美味すぎる!
あまりにも美味すぎる。
なんなんだこのジャンクな感じというか。
パワフルというか。
ワンパクというか、とにかくすごいタレだぞこれは……!
と、立ちしゃぶのたびに「ゴマだれ+おろしニンニク+ラー油」に感動していたのだが、ついにゴマだれが無くなってしまった。
そもそも、そのゴマだれが「甘すぎる!」とSNSでSOSしていたからこその皆様からのアドバイスであり、あの時「甘い!」と訴えてなければ、この魅惑のタレを一生味わうことがなかったと思うと、何事も「言っておくもの」だなと思う。
※参照↓コレ
それはさておき、次なるゴマだれ。
ちょっと高級なスーパーに行ったら……
なんと「今半」のゴマだれが売っていたので即ゲット!
今半といえば、高級なすき焼き&しゃぶしゃぶの、あの「今半 (いまはん)」である!
価格は忘れたけど、「さらに高級な今半のゴマだれ」も売っていた。
それは980円くらいで「おおっ!」となったけど、こちらは500円しないくらいだったかなぁ。
ともあれ、今半ブランドの安い方のゴマだれだ。
なんか「蟹味噌」みたいな感じ。
ドロリと濃い。
んで、まずはそのまま食べてみると……
!!
甘くない!!!
甘くないのである。
今まで何本かゴマだれを買ってきては「甘い!」とキーキー言っていたのだが、今半のは甘くないのだ。
そして、うまい!
さすがは今半。
妥協なき、緩みのない、真剣な「ゴマだれ」の味がする。
なので、ラー油を足すことなんてせず、そのまま美味しく食べられる。
「甘くないゴマだれもあるのか……」と知った43歳の夏であった。
しかし……
あの味も食べたい……!
ということで、少しもったいない気もしたが、まずはラー油だけを足してみた。
すると……。
蛇足っ……!
完全なる蛇足感。
入れなくて良いものを入れてしまった感。
なんだか今半が怒っている気がした。
「味を壊すな!」と。
しかし、ここまできたら、もうやるしかない。
にんにくおろしも追加して……
食べてみたら……
そこには、もう、今半は、いなかった。
今田とか、今井とか、そーゆー苗字の人が関西地方で呼ばれるニックネームみたいな……
今はんが、そこにはいた。
誰だお前は感。
せっかくの今半が、あの由緒正しき今半が、「ラー油&にんにくおろし」なんてパンチ力ありすぎな相方をしたがえてしまったせいで、トリオ漫才コンビの「今はん」になってしまったのだ。
白衣&ネクタイ&料理帽のキチっとした料理人が今半だったとしたら、「うまいもんには詳しい食通のおっさん」みたいなのが今はん。
ま、まぁ、どちらもうまいのだけれど、「今半」のゴマだれで「おろしニンニク+ラー油」をするのは間違いというか、もったいない気がした。
甘くないゴマだれを探していた私だったが、「ゴマだれ+おろしニンニク+ラー油」用に、あえて甘い「ミツカンのごましゃぶ」をベンチ入りさせておくのも良いかもな……なんて思った。