キッチンはとり
またもアップデート! 現時点でのバージョンをまとめておきたい。
もう冷シー(冷凍シーフード)入れがデフォ(デフォルト)なのである。 冷シーに加えて、キノコも増量。 他にもいくつか改良したポイントがあるのでメモしておきたいと思う。
みなさーん! 脂肪燃焼スープ飲んでますか〜っ!?
通称「脂肪燃焼スープ」のおかげ……だけではないと思うけど、ピッタシ1週間でこうなりました。 マイナス5.9kgかな?
このところ、通称「脂肪燃焼スープ」にハマりまくっている。 うっすら噂は聞いたことあったけど、実際に食べて見たら予想以上に激ウマ! 今後もしばらくは脂肪燃焼スープを飲み続けることになるだろう。
あうかな〜と思って、紀文の「糖質0g麺」でパッタイを作ってみた。
うちのオーブンレンジはバルミューダ。 ダイヤル回すたびにギターの音が「ジャガジャーン♪」と鳴る楽しい相棒だ。 そんなバルミューダで、サツマイモを焼いてみた。
私、ハマると一気に行くタイプ。 でも落ち着くとサーっと引くタイプ。 オートミールなんて、まさにそうだった。
最近このコップがお気に入り。 三茶の元祖仲屋むげん堂で買ったコップ。
よく料理に「めんつゆ」が使われるけど、どちらかと言うと私は否定派だったかもしれない。 なんでもめんつゆの味になっちまうじゃねーかと。
きのう、ついに私の梅干しが完成しました!
きのうやった「赤じそ漬け」を、来年のために簡単にメモっとく。
じーちゃんばーちゃん式の梅干し作りをマスターしようと いろいろ教わっているのだが、以前「七月半ばにシソ漬けだな」とか言ってたんで、ずーっとその時を待っていた。
和スイーツが美味すぎる。 このところ、ほぼ毎日、市川食品の「みつまめ」か「くずきり」を食べている。
梅干し作りに着手したのは先週の日曜日。 こんなにフタが閉じるようになりました! どれだけ梅酢が溜まったのかな〜……と確認する前に!
もう失敗する気がしない。 作る前から自信あり……! 新しいたこ焼き器を導入したのです!
左が日曜日、右が今日。 だいぶ梅酢がでてきたっぽいぞ!
そういえば たこ焼き、作ったことなかった。 でも、お店で何回も見たことあるし。
あなたは河村さんをご存知だろうか?
梅干しを作ってみようと、容器と重石を買ってみた。 ちょうどこのまえ実家に帰ったとき、じーちゃんばーちゃんが「梅干し2021年版」の2ロット目を作っていたから、それに合わせて作ってみようと。
電撃の由来は、「素早く作れること」と「電撃的にスパイシー」であること。 以前作った「ややインド風カレー南蛮おじや的オートミール玉(ぎょく)落とし」よりもシンプルかつ鋭利にした感じのチューニングになっております。 調理の所要時間は5〜6分くらい…
どうも、オートミーラー羽鳥です。 オートミール生活にハマりにハマり、新メニュー開発に余念がない羽鳥です。
うまいこと整いました。 それでは、「ややインド風カレー南蛮おじや的オートミール玉(ぎょく)落とし」のレシピいきまーす!
私がよくおそばにいれてる青味 (ホウレンソウ)。 これ、じつは前もって用意してる冷凍なんです。 便利なので作り方をシェアします。
もうハマりまくってます、羽鳥式「ベトナム鶏がゆ『チャオガー』風オートミール玉(ぎょく)入り」に。
もともと体重の増減が激しめな体質なのですが、おととい昨日と2日間、オートミール中心の食生活にしてみました。
いやー、ウマかった。 しかも簡単。 とりあえず雑ですがレシピ書いておきます。
先日から始めた ぬか漬け生活。
「はじめました」というか「再開しました」なのですが、ぬか漬け復活です。 2018年までやってたみたいなので、3年ぶりかな。
冷蔵庫が少し大きくなったことで、復活させたい習慣がある。 それこそが……ぬか漬け! 何年か前は、浅漬け派ではなく、ぬか漬け派だったのである。 ということで、その当時に使っていた野田琺瑯 (野田ホーロー)のぬか漬け容器「ぬか漬け美人」を押入れから…